Le vendredi 6 septembre 2024, le Sofitel Angkor Phokeethra Golf & Spa Resort, en partenariat avec Mekong Fine Food, organise un dîner exclusif avec le célèbre Iron Chef Michael Bao Huynh au Mouhot’s Dream, le restaurant primé de l’hôtel.
Découvrez la cuisine fusion franco-vietnamienne lors d’un dîner exclusif dirigé par le Chef Iron 𝐌𝐢𝐜𝐡𝐚𝐞𝐥 𝐁𝐚𝐨 𝐇𝐮𝐲𝐧𝐡. De New York à Saigon, découvrez sa cuisine inspirée mélangeant les saveurs délicates de la cuisine française avec les ingrédients vibrants et aromatiques de la cuisine vietnamienne.
Michael Bao Huynh confie :
« Je suis ravi de libérer ma créativité pour ce dîner afin d’offrir une expérience culinaire pleine de surprises. »
Participant à la célèbre émission télévisée Iron Chef, nominé par le New York Magazine dans la catégorie « Meilleur Chef » et chef privé de nombreuses célébrités telles que Naomi Campbell, Mick Jagger ou Usher, il est l’un des chefs Vietnamiens-Américains les plus renommés.
Le directeur général de l’hôtel, Pascal Tadin, exprime son enthousiasme :
« Nous sommes ravis d’offrir une expérience gastronomique extraordinaire, organisée par le Chef Iron Michael Bao Huynh. Préparez-vous à être captivés par sa vision culinaire unique. »
À propos de Michael Bao Huynh
Le chef Michael Bao Huynh, plusieurs fois récompensé, a commencé son expérience culinaire à l’âge de 11 ans dans le restaurant de sa mère. À l’âge de 16 ans, il a quitté seul son pays d’origine pour préparer l’émigration de sa famille. Installé dans les Catskills, il a travaillé dans un restaurant italien appartenant à ses parents adoptifs. M ichael Bao Huynh a ouvert plusieurs restaurants, dont OBao, Pho Sure, Barbao et d’autres encore, chacun avec un concept unique et un menu bien pensé, reflétant le style culinaire fusionné du chef avec la cuisine de son pays. Le chef Michael Bao Huynh a été le premier à introduire à New York le style culinaire fusion.
Ne manquez pas ce dîner exclusif inspiré par les saveurs délicates de la cuisine française et les subtilités de la cuisine vietnamienne pour un dîner harmonieux et innovant qui promet de ravir vos papilles gustatives.
Disponible le 6 septembre 2024 de 18h00 à 22h00 uniquement, le dîner de cinq plats est proposé au prix de 90 USD net par personne. Pour les réservations ou les demandes de renseignements, veuillez appeler le +855 (0) 63 964 600 ou envoyer un courriel à : h3123-fb3@sofitel.com
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