Le 14 février est un jour où l'on célèbre le romantisme, les relations intenses et la magie des moments partagés.
Au fil des siècles, les amoureux ont échangé des marques d'affection, murmuré des mots d'amour et savouré des dîners en tête-à-tête pour marquer cette occasion spéciale. Chez Khéma, nous croyons que l'amour doit être savouré, et pour la Saint-Valentin, nous vous invitons à vivre une soirée extraordinaire remplie de passion, d'indulgence et de saveurs inoubliables.
Mais avant de dévoiler le menu enchanteur de la Saint-Valentin, vous êtes-vous déjà interrogé sur les origines de cette fête bien-aimée ?
La légende de Saint Valentin
L'histoire de la Saint-Valentin remonte à la Rome antique, où un décret de l'empereur a tenté de faire obstacle à l'amour. L'empereur Claude II, persuadé que les célibataires faisaient de meilleurs soldats, a interdit le mariage aux jeunes hommes. Mais un prêtre nommé Valentinus a perçu la cruauté de ce décret. Il pensait que l'amour devait être célébré, et non interdit.
Défiant les ordres de l'empereur, Valentinus a secrètement célébré des mariages pour des couples amoureux, les unissant par le lien sacré du mariage. Mais son acte de défiance n'est pas passé inaperçu. Lorsque ses agissements ont été découverts, il a été emprisonné et condamné à mort.
En prison, la légende veut que Valentinus se soit lié d'amitié avec la fille du geôlier, qui lui rendait souvent visite. Certains récits affirment même qu'avant son exécution, il lui aurait laissé un mot signé « De la part de votre Valentin », une phrase qui a résonné à travers les siècles comme un symbole de romance. Le 14 février, il fut érigé en martyr et son nom fut à jamais associé à l'amour et à la dévotion.
Le saint patron des amoureux
Au fil des siècles, son héritage s'est accru et, au Moyen Âge, saint Valentin est devenu le saint patron des amoureux. Dans toute l'Europe, les gens ont commencé à échanger des lettres, des fleurs et des poèmes, jetant ainsi les bases des traditions de la Saint-Valentin que nous chérissons aujourd'hui.
Aujourd'hui, au cœur de Phnom Penh, Khéma perpétue cette tradition en offrant un cadre où l'amour s'épanouit et où chaque couple peut créer ses propres souvenirs inoubliables.
Une célébration de la Saint-Valentin dans trois superbes cadres
Chez Khéma, nous croyons que chaque histoire d'amour mérite un cadre magnifique. Cette année, que vous choisissiez l'élégante vue sur la ville de Khéma Flatiron, le charme intime de Khéma La Poste ou l'ambiance chaleureuse de Khéma Pasteur, nous vous promettons une expérience conçue pour enflammer la passion et ravir les sens.
Imaginez une soirée remplie d'une douce lumière de bougies, de saveurs délicates et du murmure tranquille de l'amour dans l'air.
Tout en savourant du bon vin et en savourant une cuisine exquise, laissez-vous emporter par le romantisme de la nuit.
Pour honorer cette occasion spéciale, notre menu de la Saint-Valentin (88 $ net par couple) a été soigneusement élaboré pour refléter le voyage de l'amour - de la première étincelle à une passion durable.
Le menu de la Saint-Valentin : Une histoire d'amour en six plats
Premier regard
Gratin de fruits de mer
Délicat mélange de fruits de mer frais cuits à la perfection dans une coquille d'huître et recouverts d'une croûte dorée et gratinée.
Flirt
Ceviche de crevettes
Crevettes fraîches délicatement séchées dans du jus d'agrumes, infusées d'un soupçon de citronnelle et de poivre de Kampot.
Saisir sa chance
Chaudrée de palourdes et de moules
Chaudrée de fruits de mer riche et crémeuse à base de palourdes et de moules fraîches de Kep, cuites lentement avec des herbes aromatiques, des pommes de terre et des poireaux.
Confiance
Sorbet à la poire et au vin rouge
Moment de pause rafraîchissant, conçu pour nettoyer le palais et vous préparer au plat suivant.
Roi de mon cœur
Côtelettes d'agneau grillées avec ratatouille aux cannellonis
De succulentes côtelettes d'agneau, parfaitement grillées et agrémentées d'une vibrante ratatouille provençale enveloppée dans de délicates pâtes.
Moment de bonheur
Pâte à choux aux baies rouges et à la crème avec glace à la vanille.
Une soirée inoubliable
Chez Khéma Flatiron, Pasteur et La Poste, l'amour n'est pas seulement un sentiment, c'est une expérience, un voyage, une histoire écrite avec chaque regard partagé et chaque mot chuchoté. Le 14 février est une journée de célébration de la romance, des liens profonds et de la magie des moments partagés.
Pour la Saint-Valentin, laissez-nous mettre en scène votre histoire d'amour. Que vous célébriez une nouvelle romance, un amour durable ou une promesse pour l'avenir, nous vous invitons à partager une soirée de moments inoubliables.
Disponible à Khéma Flatiron, Khéma La Poste et Khéma Pasteur.
Le 14 février 2025
88 $ net par couple
Le nombre de places étant limité, réservez votre table dès aujourd'hui et faites de cette Saint-Valentin une journée vraiment spéciale.
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