Ceux qui fréquentent le Marché Russe ont déjà probablement croisé cette Cambodgienne souriante et alerte qui anime un stand d’épices dans l’allée des 500 du marché. Après la pandémie, Sandab est toutefois parvenue à maintenir son activité mais, à l'image de beaucoup de vendeurs de marché, Sandab a besoin de plus de clients, l'occasion d'aller lui acheter quelques-unes de ses décoctions...
En sus des produits qu’elle achète aux producteurs de province, Sandab propose également ses propres recettes, en l’occurrence, des poudres alimentaires et des thés qu’elle prépare elle-même.
Les feuilles, fleurs ou plantes fraîches sont achetées sur le marché et traitées ensuite dans son petit atelier et séchoir à son domicile. Quel choix ? Sandab propose une gamme allant du traditionnel thé vert jusqu’au noni en passant par le lotus.
« … j’ai choisi de proposer des produits qui existent peu ailleurs ou alors à des prix inabordables, j’ai aussi choisi mes produits en écoutant les vieilles recettes naturelles de ma mère. La médecine traditionnelle est toujours très vivante au Cambodge et j’ai l’occasion de la rendre accessible… » dit-elle.
Plus qu’accessible puisque chaque sachet d’environ 250 grammes est vendu entre 2000 et 3000 riels.
En sus de la vente, Sandab est parfaite conseillère, c’est elle qui vous apprendra que le lotus peut avoir des vertus aphrodisiaques et que le thé vert a bien plus de propriétés qu’on ne le croit. Pour ceux qui n’ont pas envie de dépenser des fortunes dans les magasins bio, vous pouvez trouver Sandab au stand 558 du marché russe. Téléphone = 012 879 609 ou 015 879 609.
L’effet lotus…
Le lotus possède une caractéristique remarquable : bien que la plante pousse dans la boue, les fleurs et les feuilles ne sont jamais souillées… cette caractéristique est ce que l’on appelle l’effet lotus. C’est précisément parce que la plante émerge du sous-sol boueux d’une propreté immaculée et en raison de la beauté de ses fleurs que la fleur de lotus est également le symbole de la chasteté, de la pureté et de la beauté dans le bouddhisme.
… et l’effet Viagra
Les fleurs, les graines, les racines et la feuille jeune du lotus sont comestibles et possèdent des qualités médicinales. Le lotus bleu a un effet légèrement euphorisant, comme la codéine. En dose élevée, il devient légèrement hallucinogène.
On prétend également que la fleur stimule la sexualité et produirait un effet analogue au Viagra. On pense, en outre, que la plante était déjà utilisée dans les temps anciens en tant que drogue récréative.
Toutefois, le lotus pris en infusion de fleurs et tiges séchées a des effets beaucoup plus atténués et doit être consommé comme une tisane relaxante. Pour l’effet viagra, il suffirait d’augmenter fortement la dose…
Comments