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Photo du rédacteurVoyageuse Passion

Cambodge & Destination : L'extrême quiétude un peu frenchy de Sabay Beach Resort

Nous avions déjà essayé quelques-uns des petits hôtels et maisons d’hôtes situés en amont de la rivière Praek Tuek Chhu. S’ils sont dans l’ensemble très agréables, le Sabay Beach tente de se démarquer en offrant un séjour vert et responsable, sans oublier un cadre de verdure absolument magnifique.

Vue sur la rivière depuis la terrasse de Sabay Beach
Vue sur la rivière et le Bokor depuis la terrasse de Sabay Beach

Le Sabay Beach Resort est situé sur le front de mer, à environ 20 minutes en tuktuk du centre-ville de Kampot. L’établissement niché au milieu d’un espace très arboré offre de superbes vues sur la rivière et le parc national du Bokor.

n soin tout particulier a été apporté à la conception des chambres, certaines d'entre elles sont des cabanes en bois nichées dans les arbres
Un soin tout particulier a été apporté à la conception des chambres, certaines d'entre elles sont des cabanes en bois nichées dans les arbres

Neuf chambres sont disponibles, dont deux sont situées près de la rivière et les sept autres dans le jardin de manguiers, bambous et palmiers multipliants. Un soin tout particulier a été apporté à la conception des bungalows, certains d'entre eux sont des cabanes en bois nichées dans les arbres, elles ont été conçues par un architecte français et proposent un espace détente avec une vue imprenable.

Bungalow en dur
Bungalow en dur

Certaines chambres sont en dur et construites de plain pied d'autres sont en bois et équipées d'un ventilateur. Elles disposent toutes d'un grand lit à deux places et d'une salle de bains privée avec eau chaude.

Accessible en traversant un pont de bois, le restaurant et la réception de l'hôtel sont de la même inspiration, en bois et bambou avec des coins détente proposant cette belle vue sur la rivière.

Accès au restaurant
Accès au restaurant

Le restaurant jouxte une plage privée qui réjouira les enfants, l'ensemble accueille un débarcadère flottant permettant d'entamer de jolies ballades sur la rivière.

Une plage privée...
Une plage privée...
et un débarcadère pour les balades en kayak
...et un débarcadère pour les balades en kayak

Le restaurant de l’hôtel sert une cuisine fusion dont certains plats ont été créés par des chefs français, mais les classiques de la cuisine khmère ne sont pas oubliés. La cuisine y est absolument délicieuse et le service tout-à-fait agréable avec un personnel accueillant et aux petits soins.

un personnel accueillant et aux petits soins
Un personnel accueillant et aux petits soins

Le bar sert des jus de fruits frais, des bières locales, des spiritueux, des cocktails et propose également une belle sélection de vins français et d'ailleurs. Une petite mention pour la décoration assez originale avec notamment une bibliothèque surprenante.

Une bibliothèque assez surprenante
Une bibliothèque assez surprenante

Sabay Beach Resort étant située en amont de nombreuses maisons d’hôtes et de la ville de Kampot, la baignade est donc possible dans une eau propre et quasi-absente de déchets plastiques. L’hôtel a d'ailleurs mis en place plusieurs initiatives dans ce sens afin de lutter contre le fléau de la pollution ménagère susceptible de gâcher un séjour dans un endroit aussi magnifique.

Une rivière propre et presque sans plastique
Une rivière propre...
...et presque sans plastique
...et presque sans plastique

Parmi quelques initiatives de durabilité prises au Sabay Beach : Pas de pailles ni de touillettes en plastique, des pailles en acier inoxydable sont disponibles, des bouteilles d'eau potable en verre dans chaque chambre et des contenants rechargeables de shampoing, savon, gel et désinfectant pour les mains en aluminium.

La durabilité, une priorité
La durabilité, une priorité. Les brosses à dents sont disponibles gratuitement sur demande uniquement

L’hôtel indique également que durant la construction, aucun arbre n'a été coupé, plus de 200 plantes et arbres ont été sur la propriété.

L'établissement soutient aussi quelques projets communautaires locaux, plus de 40 puits ont été construits pour les villages environnant depuis 2019.

Décoration extérieure
Décoration extérieure

De nombreuses activités sont disponibles durant le séjour. Elles peuvent être réservées directement auprès de la réception. Mentionnons quelques classiques : la visite du Parc national du Bokor, de la Colline de Phnom Sor, les plantations de poivre, le Marché de nuit, celui de Samaki, le marché aux crabes de Kep et bien d'autres encore.

...ou une visite du marché aux crabes de Kep
...ou une visite du marché aux crabes de Kep

L'équipe de Sabay Beach peut aussi organiser des Tuktuks allant de et vers la ville de Kampot (20 min de trajet) ou des taxis allant de et vers l'aéroport de Phnom Penh (3 heures de route).

Ouvert depuis 2017, le Sabay Beach est devenu une destination incontournable pour son service, sa vue exceptionnelle et sa verdure et figure certainement parmi les meilleurs endroits où séjourner au bord de rivière à Kampot. Le tout à des prix très raisonnables.

Site internet de l’hôtel : https://www.sabaybeach.com/

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Guest
Oct 08
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