Phnom Penh & Gastronomie : Didier Corlou dévoile les merveilles culinaires du 21 novembre au Topaz
Le restaurant Topaz accueillera le 21 novembre 2024 le chef Didier Corlou, dont le parcours culinaire est superbement mêlé à la Bretagne...
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Coin gourmand
12 nov.2 min de lecture
Dîner avec les Stars : Le Chef Didier Corlou propose« Entre Terre et Mer » au Topaz
Le restaurant Topaz a le plaisir d'annoncer une expérience culinaire unique avec le célèbre chef français Didier Corlou...
Coin gourmand
30 oct.1 min de lecture
Gastronomie & Topaz : Un dîner exceptionnel avec les grands crus classés de Bordeaux
L'équipe du restaurant Topaz Norodom, haut-lieu de la gastronomie dans la capitale, propose aux amateurs de grands vins un dîner ...
Coin gourmand
17 oct.3 min de lecture
Restauration & Chronique culinaire : Savourer d'authentiques plaisirs d'automne au Topaz
Après le premier acte, plutôt très réussi, des menus de saison du Topaz, c'est bien évidemment sans hésitation que j'ai décidé de tester...
Coin gourmand
20 août2 min de lecture
Invitée de Thalias : Sara Duong, pour le plaisir de la grande cuisine dans une atmosphère privilégiée
L’objectif de cette expérience culinaire était de solliciter son avis de gourmet sur le menu saisonnier du Topaz, intitulé à juste titre...
Coin gourmand
13 août4 min de lecture
Thalias & Evénement : Topaz sublime les saveurs de la mer à Kampot
Une première spectaculaire : le mois dernier, le restaurant Topaz s’est associé au prestigieux hôtel Amber de Kampot pour proposer un...
Coin gourmand
1 août2 min de lecture
Restaurant & Topaz : Qu'en est-il des enfants ?
C'est un problème qui se pose parfois : que choisir sur la carte de notre restaurant préféré lorsque nous sommes accompagnés de nos enfants?
Coin gourmand
16 juil.3 min de lecture
Escapade Côtière & Topaz : Un luxueux cocktail de saveurs locales et raffinées à Kampot
Pour un dîner unique et exceptionnel, l’équipe du Topaz, menée par Sopheak Pov, propose une escapade gastronomique extraordinaire dans l’un
Coin gourmand
9 juil.5 min de lecture
Restauration & Chronique culinaire: Nous avons « savouré l’Elégance, la Créativité et l’Excellence » au Topaz
Curieuse de savoir ce qui se tramait dans les cuisines du Topaz Norodom et titillée par les nombreuses annonces concernant de nouveaux menus
Coin gourmand
3 juin2 min de lecture
Phnom Penh & Restauration : L'ART DU CAVIAR - Une expérience de dégustation haut de gamme au Topaz
Amateurs de caviar, unissez-vous ! Le restaurant Topaz situé sur le boulevard Norodom et Indoguna vous invitent à une soirée exclusive...
Coin gourmand
18 mai2 min de lecture
Les invités de Thalias : Pleins feux sur le Business Lunch du Topaz avec nos amis de l'OCIC
Le restaurant Topaz a récemment eu le plaisir d'accueillir Eva Berlinson et Ambrine Kateb, deux Françaises qui travaillent au département...
Coin gourmand
14 mai3 min de lecture
Le coin du sommelier : Château Angelus Saint-Émilion, l'un des grands crus les plus populaires du Royaume
« C’est l’un de mes vins préférés », affirme Eden Gnean, directrice du restaurant Topaz et présidente de l’Association cambodgienne des somm
Coin gourmand
18 mars2 min de lecture
Phnom Penh & Gastronomie : Soirée raffinée au Topaz avec les vins M. Chapoutier
Vendredi dernier fut une soirée qui a redéfini l’élégance et le plaisir culinaire au Topaz. Grâce à The Warehouse Phnom Penh et à M. Jean...
Christophe Gargiulo
19 févr.5 min de lecture
Gastronomy & Career: Eden Gnean from Topaz becomes president of the Association des Sommeliers du Cambodge
Last Friday, the Topaz restaurant hosted the first general meeting of the Association des Sommeliers du Cambodge. During the election of the
Coin gourmand
5 févr.1 min de lecture
Phnom Penh & Saint-Valentin : L’amour toujours au Topaz
Le restaurant Topaz est tout entier dédié à l’amour avec un grand A. L’amour tout court, mais aussi celui de la gastronomie, de l’excellence
Christophe Gargiulo
8 janv.4 min de lecture
Diaspora & Anniversaire : Chantha et l’irrésistible envie de Cambodge
C’est dans les locaux spacieux et élégants du restaurant Topaz et autour d'un menu qu’elle qualifiera elle même d’excellent et de raffiné...
Coin gourmand
20 déc. 20231 min de lecture
Cambodge & Fêtes de fin d'année : Réveillon de Noël raffiné et délicat au restaurant Topaz
Soucieux d’œuvrer dans l’excellence et de proposer les plus belles expériences gastronomiques, le chef Sopheak du Topaz et son équipe...
Coin gourmand
13 déc. 20231 min de lecture
Phnom Penh & Gastronomie : Le Topaz propose un authentique festin pour la fin d'année
Le fameux restaurant Topaz de Phnom Penh célèbre la magie des fêtes de fin d’année avec une offrande exquise, parfaite pour un réveillon...
Coin gourmand
9 oct. 20233 min de lecture
Phnom Penh & événement spécial : Découvrir les délices culinaires de la Bretagne chez Thalias
Les chefs de Thalias sont ravis d’apporter les merveilles de la Bretagne à votre table. Un événement spécial appelé « Semaine de la Bretagne
Coin gourmand
24 sept. 20231 min de lecture
Phnom Penh & Gastronomie : Festin cinq étoiles au Topaz
Le restaurant Topaz de Phnom Penh propose de découvrir la splendeur de la « Cuisine des cinq », un festin cinq étoiles qui aura lieu le 26..
Coin gourmand
20 sept. 20233 min de lecture
Phnom Penh & Gastronomie : Un maître-queux cambodgien passionné, le chef Sopheak du Topaz
Le chef Sopheak est un homme à l’agenda bien rempli ! Il faut savoir qu’il dirige une brigade de plus de trente personnes
Coin gourmand
3 juil. 20234 min de lecture
Phnom Penh & Gastronomie : Célébration de la diversification culinaire au restaurant Topaz
En tant qu’amateur de délices culinaires et d’accords mets-vins, j’ai eu le privilège d’organiser avec nos diverses équipes et d’assister...
Coin gourmand
26 juin 20232 min de lecture
Phnom Penh & Gastronomie : Espagne, grands vins et musique au restaurant Topaz
Le restaurant Topaz propose mercredi prochain un voyage inoubliable de plaisirs culinaires et de dégustation de vin. Un événement exclusif..
Coin gourmand
18 mai 20234 min de lecture
Topaz & Phnom Penh : Découvrir le bœuf Wellington, chef-d'œuvre gastronomique
Plat vedette au restaurant Topaz de Phnom Penh, le bœuf Wellington est un plat composé d'un filet de bœuf enrobé de pâté et de duxelle...
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