top of page
Rechercher
La Rédaction
10 déc.2 min de lecture
Cambodge & Pêcheries : Voici venue la saison du prahok
L’Administration des pêches rappelle au public que la meilleure période de l’année pour la pêche est désormais ouverte...
Coin gourmand
27 déc. 20232 min de lecture
Recette du Cambodge ©: Délicieux prahok au porc et lait de coco
Le prahok est cette préparation fermentée, réalisée avec des poissons d’eau douce, dont les Khmers ne peuvent pas se passer.
Coin gourmand
20 déc. 20232 min de lecture
Archive & Gastronomie : Tout savoir sur le Prahok (ប្រហុក)
Si on devait mentionner un seul ingrédient vraiment emblématique de la cuisine cambodgienne, ce serait sans aucun doute possible le prahok..
bottom of page