Cela faisait un moment que je souhaitais revenir à Kep, au Cambodge, et plus précisément au KNAI Bang Chatt, cet hôtel si particulier que j’avais adoré lors d’un premier séjour il y a quelques années.

Il est 17 h 30 en ce samedi ensoleillé sur la plage de Coco Beach, l’espace idyllique de sable blanc aménagé par Kep West. Alors que...

Chef Chuon Sokheng est le chef de Kep West qui a entrepris, depuis l’ouverture du complexe hôtelier et de restauration, d’en faire une...

Peter Brongers est un expatrié d'origine néerlandaise qui connaît parfaitement l'Asie du Sud-Est, région dans laquelle il est reconnu pour..