Chew & Bash - Phnom Penh Island Club : Un tout nouveau lieu de vie et de loisirs à Koh Pich
Le paysage des loisirs de Phnom Penh connaît une nouvelle impulsion avec le lancement de Chew & Bash - Phnom Penh Island Club, un nouveau...
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La Rédaction
9 avr.4 min de lecture
Restauration & Dans les coulisses : La cuisine de restaurant idéale par Siena à Phnom Penh
L’organisation, la formation et l’hygiène sont essentielles au bon fonctionnement d’une cuisine professionnelle. La qualité des aliments...
Coin gourmand
9 avr.3 min de lecture
Phnom Penh & Gastronomie : L'hôtel Raffles Le Royal accueille en exclusivité le Chef Nicolas Isnard
Le chef français Nicolas Isnard, qui a perfectionné son approche culinaire distinctive dans de multiples restaurants étoilés Michelin...
Coin gourmand
4 avr.2 min de lecture
Gastronomie & Siem Reap : Pâques gourmandes au Raffles Grand Hôtel d’Angkor
Devenus des rendez-vous très prisés des gastronomes, les brunchs du Raffles Grand Hôtel d’Angkor proposent chaque mois une expérience...
Michael Grao
1 avr.4 min de lecture
Archive & Talent de Thalias : Settha Yok, rigueur et attachement aux valeurs humaines
Derrière un regard qu’on devine souvent plongé dans les détails administratifs se cache un Cambodgien professionnellement rigoureux...
Coin gourmand
21 mars2 min de lecture
Phnom Penh & Gastronomy: Le Bistrot de l'Institut français launches its weekend brunch
From Saturday 23 March 2024, Le Bistrot de l'Institut français will be offering an unlimited brunch menu for just $15.
Coin gourmand
21 mars2 min de lecture
Gastronomy & Phnom Penh: Martin Simolka, an inspired and meticulous chef
Yesterday, Chef Martin Simolka hosted a press lunch to present the lunch menu served at the Raffles Phnom Penh restaurant Le Royal...
Coin gourmand
21 mars2 min de lecture
Gastronomie & Phnom Penh : Martin Simolka, chef inspiré et méticuleux
Le Chef Martin Simolka proposait hier un déjeuner de presse pour présenter le menu du midi proposé par le restaurant Le Royal du Raffles...
Coin gourmand
21 mars2 min de lecture
Phnom Penh & Gastronomie : Le Bistrot de l'Institut français lance son brunch du weekend
À partir du samedi 23 mars 2024, le Bistrot de l’Institut français proposera une formule brunch illimitée pour 15 dollars seulement.
Coin gourmand
20 mars2 min de lecture
In photos & Gastronomy: Discover the "Gin Gardens" at the Raffles
While the Elephant Bar at the Raffles Hotel le Royal in Phnom Penh is renowned for its incredible choice of different gins (over 200), it is
Coin gourmand
20 mars2 min de lecture
En Images & Gastronomie : Découvrir les « Jardins du Gin » au Raffles
Si l’Elephant Bar du Raffles Hotel le Royal de Phnom Penh est réputé pour son incroyable choix de différents gins (+200), il est aussi l’un
Coin gourmand
18 mars2 min de lecture
Phnom Penh & Gastronomie : Soirée raffinée au Topaz avec les vins M. Chapoutier
Vendredi dernier fut une soirée qui a redéfini l’élégance et le plaisir culinaire au Topaz. Grâce à The Warehouse Phnom Penh et à M. Jean...
Coin gourmand
18 mars1 min de lecture
Recette du Cambodge : Riz sauté au poulet et gingembre
Recette simple et modulable d’un plat très populaire dans toute l’Asie, parfois appelé riz cantonais par les occidentaux…
Coin gourmand
14 mars2 min de lecture
Siem Reap : Le Raffles Grand Hotel d'Angkor lance le thé de l'après-midi pour célébrer les artisanes
Le Raffles Grand Hotel d’Angkor, l’emblématique hôtel historique de luxe situé aux portes des sites archéologiques khmers, lance...
Coin gourmand
13 mars2 min de lecture
Siem Reap : Raffles Grand Hotel d’Angkor Launches Afternoon Tea for International Women’s Month
Raffles Grand Hotel d’Angkor, the iconic luxury heritage hotel on the doorstep of ancient Khmer archeological sites, has introduced...
Coin gourmand
13 mars4 min de lecture
Cambodge & Gastronomie : Franc succès pour le concours de cuisine khmère organisé par Cheffe Nak
Dans la chaleureuse atmosphère du Centre d’art culinaire Cheffe Nak une cuisinière présente un plat traditionnel khmer, le « bok kroeung khm
Coin gourmand
11 mars5 min de lecture
Siem Reap & Gastronomy: A dinner at the table of History
The Grand Hôtel d'Angkor has stood in the heart of the city for almost a century. Ninety-two years to be precise. Inaugurated in 1932,...
Coin gourmand
11 mars5 min de lecture
Siem Reap & Gastronomie : Un dîner à la table de l’Histoire
Cela fait presque un siècle que le Grand Hôtel d’Angkor dresse sa silhouette en plein cœur de la ville. Quatre vingt douze ans, plus précisé
Christophe Gargiulo
7 mars4 min de lecture
Journée Internationale des Femmes 2024 : Khantei SOK et la ferme ambition de réussir
Pour la Cambodgienne, le secteur de la restauration est un domaine au sein duquel elle évolue depuis ses années d’étudiante
Coin gourmand
4 mars2 min de lecture
Cambodge & Gastronomie: Poulet au gingembre « coup de fouet » du Phsaar Thmey
Si vous vous rendez au marché central de Phnom Penh à 8 heures du matin, vous constaterez que l’aire de restauration du côté ouest est bondé
Coin gourmand
27 févr.2 min de lecture
Phnom Penh & Gastronomie : L'hôtel Raffles Le Royal accueille le chef Martin Simolka
Le Raffles Hotel Le Royal, l’un des hôtels de luxe les plus emblématiques d’Asie du Sud-Est, accueillera le chef Martin Simolka pour...
Coin gourmand
27 févr.2 min de lecture
Phnom Penh & Gastronomy : Raffles Hotel Le Royal to welcome guest Chef Martin Simolka
Raffles Hotel Le Royal, one of Southeast Asia’s most iconic luxury hotels, will welcome guest Chef Martin Simolka for a series of exclusive
Coin gourmand
24 févr.2 min de lecture
Phnom Penh & Gastronomy: Thalias group becomes a partner of Peng Huoth Grand Hall
PH Grand Hall - ភីអេច ហ្គ្រេនហល and the Thalias Hospitality group signed an agreement on Friday formalising the provision of catering...
Coin gourmand
24 févr.2 min de lecture
Phnom Penh & Gastronomie : Le groupe Thalias partenaire de Peng Huoth Grand Hall
PH Grand Hall - ភីអេច ហ្គ្រេនហល et le groupe Thalias Hospitality ont signé vendredi un accord formalisant la fourniture de services...
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