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Partenaire Presse
19 avr. 20243 min de lecture
Thalias & Carrière : Khuon Vannara, « La clé du succès, c'est le travail d'équipe et la cohésion »
Né à Phnom Penh, Khuon Vannara est âgé de 41 ans et déborde d'énergie. Derrière son sourire et sa bonne humeur se cache une incroyable...
Christophe Gargiulo
25 déc. 202310 min de lecture
Cambodge & Hommage : La longue vie et l’engagement passionné et sincère d’Alain « Papa » Darc
La triste nouvelle est tombée vendredi soir, Alain Darc, « Papa » est parti rejoindre les étoiles au terme d’une longue maladie...
La Rédaction
31 août 20233 min de lecture
Cambodge & France : Luu Meng - Thalias - prêt à faire vibrer les palais de France
170 pays participants, 3500 Livres culinaires du monde entier présentés, 68 événements au programme et plus de 40 000 visiteurs attendus...
La Rédaction
7 mars 20224 min de lecture
Cambodge & Initiative : Hav Sokna et son élevage à succès de vers de noix de coco
Hav Sokna a dû faire face aux préjugés sexistes lorsqu'elle s'est lancée dans les affaires, les premières objections venant de sa famille...
Christophe Gargiulo
21 févr. 20225 min de lecture
Cambodge & Projet TV (I): Gastronomie et parcours cambodgiens sur Netflix
Avec le soutien des groupes Thalias Hospitality et Almond, le projet de série documentaire « Cambodian Kitchen TV » initié par J. Poulson.
Julien Poulson
6 févr. 20227 min de lecture
Parcours : Kek Soon, «redécouvrir et mettre en avant notre merveilleux patrimoine culinaire »
Pour Kek Soon, le métier de chef ne consiste pas seulement à mijoter de bons plats khmers, Il s’agit aussi des Cambodgiens...
La Rédaction
9 janv. 20224 min de lecture
Gastronomie : La cuisine cambodgienne de Kek Soon, un projet documentaire joyeux et gourmand
Cambodian Kitchen TV est une série pilote en cours de développement pour une diffusion sur le réseau en 2022.
Pascal Médeville
13 déc. 20214 min de lecture
Phnom Penh & Gastronomie : Armand’s Bistro, paradis des carnassiers
Avec la réouverture, retour sur quelques personnages emblématiques du secteur du divertissement et de la gastronomie.
Coin gourmand
il y a 1 jour2 min de lecture
Recette du Cambodge : Soupe au poulet et au chouchou, une préparation traditionnelle de la campagne khmère
La soupe au poulet et à la chayotte est à la fois délicieuse et simple à préparer. Ce plat ne nécessite qu'un seul morceau de blanc de...
Coin gourmand
il y a 1 jour3 min de lecture
Cambodge & Gastronomie : Tout sur le fruit du dragon (ស្រការនាគ)
Les fruits du dragon (également appelés pitayas dans leur pays d'origine) appartiennent à la famille des cactacées. Le fruit se caractérise
La Rédaction
14 janv.1 min de lecture
Gastronomie & Solidarité et Musique : Soirée AEFC dans les jardins de l’ambassade de France
Comme chaque année, l’Association d'Entraide auprès des Français au Cambodge (AEFC) organise une soirée le 24 janvier 2025 afin de soutenir
Christophe Gargiulo
14 janv.5 min de lecture
L'Invitée du Mag & Topaz : Miwako Fujiwara, le talent, l'humilité et l'énergie
Après le succès du dernier spectacle de Musica Felice au Sofitel Phnom Penh Phokeethra, la charismatique Miwako est l'artiste dont tout....
Coin gourmand
14 janv.2 min de lecture
Restaurant & Topaz : Qu'en est-il des enfants ?
C'est un problème qui se pose parfois : que choisir sur la carte de notre restaurant préféré lorsque nous sommes accompagnés de nos enfants?
Coin gourmand
27 déc. 20241 min de lecture
Phnom Penh & Gastronomie : Nouvelle année dans une atmosphère d'élégance raffinée au Topaz
Accueillez la nouvelle année dans une atmosphère d'élégance raffinée au Topaz. Un menus festif pour le réveillon et le jour de l'An...
La Rédaction
23 déc. 20243 min de lecture
L’École de Pâtisserie et de Boulangerie du Bayon souffle ses 10 bougies : une décennie de passion, de talents et de réussite
L’École de Pâtisserie et de Boulangerie du Bayon est fière d’annoncer la célébration de son 10ᵉ anniversaire.
Coin gourmand
18 déc. 20241 min de lecture
Phnom Penh & Gastronomie : Weekend de fêtes au Khéma
Jusqu'au 29 décembre 2024, l'enseigne Khéma propose un menu brunch spécial à un prix défiant toute concurrence.
Coin gourmand
17 déc. 20243 min de lecture
Le Rosewood Phnom Penh accueille les fêtes de fin d'année avec une sélection exclusive aux saveurs de vacances
En cette période de fêtes, le Rosewood Phnom Penh invite ses clients à profiter de la magie de Noël et du Nouvel An grâce à une multitude...
Coin gourmand
17 déc. 20242 min de lecture
Gastronomie & Réveillon de Noël : Les belles surprises du Topaz
Les équipes des Topaz Norodom et The Commune ont travaillé d'arrache-pied pour proposer des menus exceptionnels pour cette fin d'année et...
Voyageuse Passion
16 déc. 20243 min de lecture
Sofitel Angkor Phokeethra Golf & Spa Resort : Célébrez les fêtes de fin d'année avec de belles expériences gastronomiques
Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et le Sofitel Angkor Phokeethra Golf & Spa Resort invite ses hôtes à se laisser tenter...
Coin gourmand
10 déc. 20243 min de lecture
Phnom Penh & Gastronomie : Topaz est prêt à rendre vos fêtes de fin d'année exceptionnelles
Les équipes des Topaz Norodom et The Commune ont travaillé d'arrache-pied pour créer des menus exceptionnels pour Noël et le jour de l'An.
Partenaire Presse
10 déc. 20243 min de lecture
Tourisme & Gastronomie : Célébrer les fêtes de fin d'année au Sofitel Phnom Penh Phokeethra
Le 2 décembre 2024, le Sofitel Phnom Penh Phokeethra a marqué le début officiel de la saison des fêtes avec une cérémonie mémorable...
Partenaire Presse
10 déc. 20247 min de lecture
Tourisme & Gastronomie : Raffles Cambodia annonce des festivités exclusives pour célébrer la fin de l'année
Deux des hôtels de luxe les plus emblématiques du Cambodge s'apprêtent à offrir un envoûtant cocktail de tradition, d'élégance et de joie...
Coin gourmand
4 déc. 20243 min de lecture
Gastronomie & Phnom Penh : Sophoan Cao Song : « le restaurant Siena est un véritable bijou ! »
Le mois dernier, Sophoan Cao Song, figure emblématique des arts, de la mode et de la joaillerie, s'est rendue au Cambodge pour renouer avec
Christophe Gargiulo
3 déc. 20243 min de lecture
Cambodge & Vins : Luc Guillot, « il faut encourager les vocations, il faut rêver de devenir sommelier »
Le secteur de la restauration connait bien Luc Guillot, responsable commercial chez Celliers d'Asie pour son caractère enjoué et...
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