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Darren Gall
12 août 20224 min de lecture
Archive & Gastronomie : Talentueux et enthousiastes fromagers de Phnom Penh
Khéma produit déjà un fromage blanc frais, un fromage frais roulé aux cendres, de la mozzarella et un fromage de type camembert ...
La Rédaction
25 oct. 20217 min de lecture
Siem Reap & Gastronomie : Royaume du Cambodge, l’autre pays du fromage ?
C’est un vieux rêve devenu réalité : depuis sa découverte du fromage en 1986, Chann Vuthy n’avait qu’une seule ambition, celle de...
Nikki Sullivan Thalias
1 sept. 20212 min de lecture
Archive & Gastronomie : Le Rousseau, fromage 100 % produit dans le royaume du Cambodge par Khéma
Ce n’était qu’une question de temps avant que Khéma ne se décide à produire son propre fromage...
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