Ancien étudiant de l'ONG Pour un Sourire d'Enfant, Chan Sopheak nous rappelle que le chemin de la réussite est parfois long et semé...

Redécouverte du restaurant Malis Siemreap, l’une des meilleures adresses de la cuisine cambodgienne dans le royaume.

Samedi soir, le Sofitel Phnom Penh Phokeethra marquait le coup d’envoi des célébrations du soixantième anniversaire de la marque avec un...

Les habitants de la commune de Samrong Ya, dans le district de Puok (Siem Reap), fabriquent du poisson fumé (treï cha’eu).

À quelques pas de The Commune à Toul Kork, le restaurant Topaz TheCommune est une véritable invitation à une cuisine française raffinée...

Stefan, chef de projet chez Thalias Hospitality, parle de son dernier projet, Topaz TheCommune : un restaurant de fine cuisine française...

Amateurs de caviar, unissez-vous ! Le restaurant Topaz situé sur le boulevard Norodom et Indoguna vous invitent à une soirée exclusive...

Niché au 42e étage de la prestigieuse résidence The Penthouse, au cœur de Phnom Penh, Ruby Jack Prime Rib est le restaurant réputé pour son

Seyha HAK, 37 ans, sommelier au Topaz TheCommune, fait partie du groupe Thalias depuis 2006. Après avoir terminé ses études secondaires...

Raffles Hotel Le Royal, the luxury heritage hotel in Cambodia’s capital, will welcome acclaimed French Chef Stephane Carrade of the 2-Michel

Les Cambodgiens ajustent traditionnellement leur régime alimentaire et leurs recettes pour capturer les ingrédients de saison les plus frais

Les gâteaux traditionnels khmers, tels que le num ansorm, le num korm et le num bort, tous traditionnellement enveloppés dans des feuilles..

La flore cambodgienne est riche de fruits sauvages ou cultivés. La variété des fruits natifs ou d’origine importée disponible dans le pays..

Le groupe Thalias est toujours à la recherche de nouveautés pour ravir ses clients fidèles et propose régulièrement de nouveaux lieux...

Le restaurant Topaz a récemment eu le plaisir d'accueillir Eva Berlinson et Ambrine Kateb, deux Françaises qui travaillent au département...

Le Raffles Hotel Le Royal, hôtel historique de luxe de la capitale cambodgienne, accueillera le fameux chef français Stéphane Carrade, du...

Le groupe Thalias possède dans son giron l’enseigne Yi Sang dont les restaurants à BKK1 ou boulevard Sothearos sont déjà bien connus des...

« C’est l’un de mes vins préférés », affirme Eden Gnean, directrice du restaurant Topaz et présidente de l’Association cambodgienne des somm