La Plantation atteint les sommets avec ses produits d’exception made in Kampot. Grâce à son engagement et aux talents et savoir-faire...

C'est un problème qui se pose parfois : que choisir sur la carte de notre restaurant préféré lorsque nous sommes accompagnés de nos enfants?

En tant que passionnée de cuisine, je suis toujours à la recherche de nouveaux plats à essayer et à partager avec mes proches...

Le Raffles Hotel Le Royal, l’hôtel de luxe prestigieux de la capitale cambodgienne, accueillera le mois prochain un événement culinaire...

Au Cambodge, les agrumes sont nombreux : oranges, citrons verts, pomélos, et mandarines se trouvent en abondance sur les étals des marchés..

Recette simple et rapide pour les crevettes frites, l'un des en-cas préférés de nombreux Cambodgiens en raison de la texture croustillante..

Histoire d'une rencontre, d'une amitié et d'une collaboration culinaire entre Son Altesse royale Norodom Buppha Devi et le chef Luu Meng

L’un des plats phares du restaurant Malis, la délicate mais délicieuse et nutritive soupe au moringa est préparée avec un consommé...

The Ministry of Commerce’s Department of Intellectual Property (IP), in collaboration with experts from the World Intellectual Property...

Ce dessert typiquement khmer est composé de deux ingrédients simples : la citrouille et le sucre de palme. On le trouve sur les marchés...

Fidèle parmi les fidèles de notre magazine, Pierre-Yves Clais a choisi nos colonnes pour parler de ses nouvelles activités destinées à...

Pour un dîner unique et exceptionnel, l’équipe du Topaz, menée par Sopheak Pov, propose une escapade gastronomique extraordinaire dans l’un

« L’accueil à l’Ambassade a été à la hauteur de mes espérances : festif, détendu et convivial. Avec un peu plus de 40 stands dans le jardin,

Les gâteaux au riz gluant sont un grand classique en Asie du sud-est. On le retrouve sous de multiples variantes au Cambodge...

Heineken® 0.0, la première bière sans alcool au monde, arrive au Cambodge, en accord avec l'engagement de HEINEKEN Cambodia de promouvoir un

Recette simple et rapide pour un accompagnement ou une entrée, à servir frais ou a température ambiante selon les préférences.

Si vous êtes à la recherche d’une expérience typiquement British, ne cherchez pas plus loin que l’Afternoon High Tea de Khéma ! Laissez-vous

Curieuse de savoir ce qui se tramait dans les cuisines du Topaz Norodom et titillée par les nombreuses annonces concernant de nouveaux menus

À l’occasion de la nouvelle saison culturelle « Gargantuesque » (jusqu’au 21 septembre 2024), l’Institut français du Cambodge (IFC) a convié

Un pays des merveilles où les gâteaux artisanaux, les pâtisseries, les chocolats et les desserts de saison sont à l’honneur avec l’ouverture

Toujours aussi active en faveur du développement dans le secteur de la restauration, l’Association des restaurateurs du Cambodge (CRA) était

Ce sommelier originaire de Siem Reap apporte plus de 14 ans d'expérience dans la restauration et le vin chez CUTS, le steakhouse chic du...

Il existe plusieurs recettes de Prahok, cette pâte de poisson fermenté si populaire au Cambodge. Pour ceux qui aiment les plats relevés...

Ancien étudiant de l'ONG Pour un Sourire d'Enfant, Chan Sopheak nous rappelle que le chemin de la réussite est parfois long et semé...