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Christophe Gargiulo
11 nov. 20244 min de lecture
Interview & Initiative : Ouverture réussie du bar à cigares « Bertie » par Eric Piras
L'inauguration du bar à cigares Bertie, situé en face de la Poste de Phnom Penh, a attiré beaucoup de monde samedi soir. Une initiative...
Coin gourmand
8 nov. 20242 min de lecture
Gastronomie : Go Artisan Bakery : Un goût de France au cœur de Phnom Penh
Go Artisan Bakery & Café est devenue une véritable institution à Phnom Penh, proposant une sélection généreuse de pâtisseries françaises...
Coin gourmand
8 nov. 20243 min de lecture
Restauration & Hôtellerie : CAMFOOD & CAMHOTEL 2024, l'année du renouveau
L'événement culinaire et hôtelier CAMFOOD & CAMHOTEL a officiellement ouvert ses portes mercredi dernier Diamond Island Convention...
Partenaire Presse
5 nov. 20242 min de lecture
Initiative: Partenariat entre b.Consulting Cambodia et BizKhmer Digital Media pour stimuler le secteur de l'hôtellerie et de la restauration
b. Consulting Cambodia, société de conseil de premier plan dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, et BizKhmer Digital Media,
La Rédaction
4 nov. 20244 min de lecture
Cambodge, Cuisine et Hôtellerie : Pleins feux sur CAMFOOD & CAMHOTEL 2024
CAMFOOD & CAMHOTEL 2024, le plus grand salon international de l’hôtellerie, de la restauration, de l’approvisionnement et des services...
Coin gourmand
1 nov. 20244 min de lecture
Gastronomie : Little Caesars® ouvrira ses portes le 10 novembre 2024 à Kop Pich
Découvrez le goût légendaire et la valeur imbattable de Little Caesars qui débarque au Cambodge, apportant pour la première fois aux...
Coin gourmand
30 oct. 20242 min de lecture
Gastronomie : L'hôtel Raffles Le Royal reçoit un chef français étoilé au Michelin en novembre 2024
Le Raffles Hotel Le Royal, l'hôtel historique de luxe de la capitale du Cambodge, accueillera le chef français Charles Coulombeau pour ...
Coin gourmand
30 oct. 20241 min de lecture
Gastronomie & Topaz : Un dîner exceptionnel avec les grands crus classés de Bordeaux
L'équipe du restaurant Topaz Norodom, haut-lieu de la gastronomie dans la capitale, propose aux amateurs de grands vins un dîner ...
Christophe Gargiulo
28 oct. 20242 min de lecture
Phnom Penh & Gastronomie : Le grand retour réussi de l'Oktoberfest dans la capitale cambodgienne
Plus de 1500 personnes se sont rendues dans les locaux du nouveau centre Connexion à Koh Pich pour célébrer l'Oktoberfest qui s'est déroulé
La Rédaction
22 oct. 20241 min de lecture
Cambodge & Gastronomie : Siem Reap accueille la « Semaine de la gastronomie Cambodge-Chine »
Le ministère du Tourisme organisera la « Semaine de la gastronomie Cambodge-Chine » dans la province de Siem Reap du 26 au 27 octobre 2024..
Julia Pasquier-Desvignes
21 oct. 20242 min de lecture
Phnom Penh & Gastronomie : Le fameux Oktoberfest Cambodia est de retour ! Pré-lancement en grande pompe
Le German Business Cambodia (GBC) organisait vendredi une conférence de presse bien animée sur le toit du Chew & Bash pour annoncer...
Coin gourmand
21 oct. 20242 min de lecture
Cambodge & Cuisine de rue : Savourer le Toektaohu, plat populaire à base d'abats
Les intestins de porc et de vache servis dans les marchés n'ont pas de goût particulier, mais rencontrent énormément de succès auprès...
Coin gourmand
17 oct. 20243 min de lecture
Restauration & Chronique culinaire : Savourer d'authentiques plaisirs d'automne au Topaz
Après le premier acte, plutôt très réussi, des menus de saison du Topaz, c'est bien évidemment sans hésitation que j'ai décidé de tester...
La Rédaction
17 oct. 20243 min de lecture
Phnom Penh & Gastronomie : Le retour de l'Oktoberfest au Cambodge
Après une interruption de six ans, la German Business Cambodia (GBC) est ravie de ramener la très attendue fête de la bière allemande...
La Rédaction
14 oct. 20242 min de lecture
Phnom Penh : L'hôtel Raffles Le Royal propose un « afternoon tea rose » à l'occasion du mois de sensibilisation au cancer du sein
Raffles Hotel Le Royal Offers ‘Pink Afternoon Tea’ for Breast Cancer Awareness Month. The special tea set is served throughout October...
Coin gourmand
27 sept. 20242 min de lecture
Phnom Penh & Khéma La Poste : La Raclette Party est de retour
En août et septembre, la raclette party au Khéma La Poste a rempli deux fois la salle de chaleur, de bonne humeur et d'un irrésistible...
Coin gourmand
27 sept. 20242 min de lecture
Pchum Ben & Tradition : Promouvoir l'art de la fabrication du Num Ansom
Cette spécialité constitue un élément important de l’identité khmère, mais seul un petit groupe de personnes — principalement des femmes...
Partenaire Presse
25 sept. 20242 min de lecture
Siem Reap : Le Raffles Grand Hotel d'Angkor organise un thé de l'après-midi exclusif avec la royauté cambodgienne
Son Altesse la princesse Chansita Norodom, membre de la famille royale du Cambodge, participera à une expérience exclusive de thé dans...
La Rédaction
23 sept. 20243 min de lecture
Phnom Penh: Le dîner de gala « White Hats », une soirée d'excellence culinaire et de philanthropie
Jeudi dernier, le prestigieux hôtel Raffles Le Royal accueillait le très attendu dîner de gala « White Hats », qui clôturait en beauté...
Coin gourmand
18 sept. 20243 min de lecture
Phnom Penh & Gastronomie : Accord d'exclusivité entre Indoguna Cambodia et Mayura
Un déjeuner de presse était organisé ce weekend au Rosewood Phnom Penh pour célébrer la signature d’un accord d’exclusivité entre la marque
Coin gourmand
17 sept. 20242 min de lecture
Ratanakiri & Initiative : Un projet transforme les fruits de la noix de cajou en liqueur de qualité supérieure
USAID Morodok Baitang et Seekers Spirits ont annoncé la création de la première liqueur de fruit de cajou de qualité supérieure en Asie...
Coin gourmand
17 sept. 20243 min de lecture
Siena & Légendes : Autres saveurs de Toscane, Peposo Impruneta avec polenta
Le Peposo Impruneta est un plat italien à la fois généreux et appétissant. Il s'agit d'un ragoût de bœuf cuit très lentement dans le Chianti
Coin gourmand
17 sept. 20242 min de lecture
L'invité de Thalias : Florian Bohême, le Malis Phnom Penh, « parfait pour mes clients étrangers »
Ce mois-ci, l'équipe de Thalias a accueilli Florian Bohême, Conseiller des Français de l'étranger, qui est également une personnalité du...
Coin gourmand
16 sept. 20242 min de lecture
La Plantation, de Kampot à Siem Reap
Après l’ouverture de son point de vente à Phnom Penh et du premier musée du Moulin à Poivre en octobre dernier, La Plantation - Kampot...
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