Goût de France – Good France : Célébration du traditionnel chez Khéma

Ce 21 mars, les restaurants Khéma proposent de célébrer Goût de France – Good France avec un dîner composé des meilleurs produits du Royaume. L’événement de cette année met l’accent sur une cuisine respectueuse de l’environnement et de la société. Le menu de six plats sera donc une célébration du traditionnel, avec un clin d’œil au durable. Les ingrédients cultivés et produits localement seront mis en valeur, en minimisant leur empreinte sur l’environnement. Le menu est à 29,90 dollars US par personne.

Il est possible de réserver en ligne ici, ou d’appeler :  Khéma Pasteur: +855 (0) 15 823 888 ; La Poste: +855 (0) 15 841 888 ; Angkor: +855 (0) 15 416

Le Menu :

AMUSE-BOUCHE
Dorade poêlée au chorizo croustillant, sauce au poivron rouge

ENTRÉE
Mousse d’asperge verte

LA MER
Gratin de crabe et riz pilaf

LA TERRE
Bœuf Stroganoff et ses pommes Macaire

FROMAGE
Plateau de fromages

DESSERT
Le classique Saint-Honoré

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