Restauration – Hygiène : Tous les établissements doivent obtenir une certification

Le ministère du Tourisme a annoncé qu’il révoquerait les licences des établissements de restauration qui n’obtiennent pas la certification des normes d’hygiène définies par le ministère de la Santé ou des départements provinciaux de la santé.

Restauration - Hygiène : Tous les établissements doivent obtenir une certification
Restauration – Hygiène : Tous les établissements doivent obtenir une certification

Le ministre du Tourisme, S.E. Dr Thong Khon, a déclaré dans une directive publiée lundi que le ministère a observé que plusieurs établissements de restauration n’ont pas tous demandé la certification.

“…Le ministère du Tourisme retirera la licence de tourisme s’il découvre des restaurants ou des établissements de restauration non conformes aux normes d’hygiène définies par le ministère de la Santé…”, a déclaré M. Khon.

Une équipe de travail interministérielle procède actuellement à des contrôles et demande aux propriétaires d’entreprises de s’assurer que les produits alimentaires servis sur leur lieu de travail sont propres à la consommation.

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