Gastronomie : Le fromage français en fête

Belle soirée chez Khéma La Poste ce mardi soir alors que  l’un des maîtres fromagers les plus renommés de France, M. Patrice Marchand de l’entreprise Frères Marchand, organisait une dégustation de près de vingt variétés de fromages français. En partenariat avec the Warehouse, le fromager avait préparé une démonstration d”’assortiments”, expliquant aux nombreux amoureux du fromage présents comment marier les différentes saveurs entre les assortiments de vins proposés et les formages soumis à dégustation. Pour consulter plus de photographies de cette soirée, cliquer ici…

Et ils furent quelques dizaines à se délecter du Gros Lorrain, du munster fermier ou de la tommette moelleuse du chèvre à la Bergamote, et quelques autres échantillons de fromage venus de l’une des plus anciennes entreprises de production de fromage de l’Est de la France.

Le fromage français, mais aussi la charcuterie et les bons vins en fête
Le fromage français, mais aussi la charcuterie et les bons vins en fête

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