FAO : Bonnes nouvelles pour le riz et les céréales cambodgiens

Quelques indicateurs et résultats fournis par le dernier rapport de la Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), concernant l’activité rizicole du Cambodge et la culture du maïs.

Récolte à Kampong Chhnang. Photographie ILO (cc)
Récolte à Kampong Chhnang. Photographie ILO (cc)

La cueillette de la récolte secondaire de riz de 2017 est actuellement en cours et se poursuivra dans certaines régions jusqu’en avril 2018. Dans l’ensemble, des conditions météorologiques favorables, associées à des approvisionnements satisfaisants en eau, ont permis une expansion des semis et ont favorisé le développement des cultures. De même, la récolte principale de riz de 2017, récupérée en février 2018, a bénéficié de pluies favorables, ce qui a favorisé une augmentation de la superficie ensemencée et des rendements positifs. En conséquence, la FAO prévoit que la production totale de paddy issu de la campagne de 2017 atteindra un niveau record de 10,4 millions de tonnes, soit 4% de plus que la production record de l’an dernier.

La récolte de maïs de 2017 a été achevée en octobre 2017 et la FAO estime la production à 750 000 tonnes, soit 13% de plus que le faible niveau de l’année précédente, et 7% de plus que la moyenne quinquennale. La hausse d’une année à l’autre résulte d’une reprise des semis à partir des rendements réduits de 2016 et supérieurs à la moyenne, soutenue par des conditions météorologiques favorables et une offre adéquate d’intrants de base, tels que les engrais et les pesticides.

Les exportations de riz en 2018 devraient dépasser le niveau de l’an dernier, qui était déjà supérieur à la moyenne. Les exportations de riz pour l’année 2018 sont estimées à 1,35 million de tonnes, en hausse de 5% par rapport à 2017, en grande partie en raison d’une demande ferme de certains acheteurs clés de riz cambodgien, à savoir la Chine continentale. Les prix de gros du riz ont été essentiellement stables au cours de ces derniers mois, alors que les disponibilités intérieures étaient suffisantes par rapport à la production record de 2017.

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